Après l’effort... le réconfort !

Parfois, une randonnée pour mettre les pieds sous la table, c’est un peu comme l’âne et la carotte : un petit coup de pouce pour se motiver.

Et on le sait bien : la Savoie est une terre de délices. Fromages, myrtilles, charcuteries, gentianes, génépis… La montagne saura éveiller vos sens et régaler vos papilles !

Alors, pour allier l’effort à la gourmandise, laissez-vous tenter par nos itinéraires de randonnée, qui vous mèneront tout droit… à table !

Balade à Méribel : visite de la ferme de Perret dans la réserve naturelle de Tuéda

Qui dit Savoie, dit souvent fromage ! Et si vous partiez à la découverte des secrets de fabrication du beaufort ? Alors, direction la ferme de Perret, située en face de la Maison de la Réserve Naturelle du Plan de Tuéda. Pour y accéder, il vous suffit de suivre le sentier B12.
Sur place, vous rencontrerez les producteurs, assisterez à une fabrication et pourrez même visiter la cave d’affinage. Ensuite, à vous de choisir …

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  • 👉🏽 Vous pourrez simplement vous balader autour du magnifique lac de Tuéda
    📍 Départ Méribel Mottaret ⏳ Durée : 1h 🟢 Difficulté : Très facile
    Promenade au Lac de Tuéda
  • 👉🏿 Ou partez à l’aventure en jouant à l’Explor Games !
    📍 Départ Méribel Mottaret ⏳ Durée : 1h 🔵 Difficulté : Facile
    Le parcours de l’Explor Games

PSSST ! Le bureau des guides propose une visite guidée de la ferme et de la réserve.

 

Escapade gourmande au Clos Bernard, à l’Altiport

Niché au cœur de la majestueuse forêt de l’Altiport, Le Clos Bernard est un restaurant où la magie des lieux rencontre l’authenticité de la montagne. On y savoure une cuisine traditionnelle généreuse, sublimant les produits du terroir : grillades au feu de bois, spécialités savoyardes, et créations maison.

Le Clos Bernard, c’est aussi un lieu de partage et de découverte pour toute la famille. Au programme : ateliers de cuisine, initiation aux plantes médicinales, chasses au trésor et bien plus encore. Une ferme pédagogique accueille petits et grands : cochons, chèvres, moutons, lapins, cailles et volailles vous y attendent avec curiosité.
Les amateurs de miel ne seront pas en reste : partez à la rencontre de l’abeille noire et percez les mystères de la ruche.

👉🏻 Pour vous y rendre, vous pouvez rejoindre l’altiport à pied depuis Méribel Village, en traversant le charmant plateau du Plaigny. Attention toutefois : la tempête Caétano, survenue en novembre, a fortement impacté la forêt communale des Allues. Depuis, une large partie de la forêt reste interdite d’accès, et de nombreux sentiers de randonnée ne sont plus praticables à ce jour.

La montée de l'Altiport Vérifier les infos en temps réel

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Randonnée jusqu’à la table du refuge de la Traye

Pour un dîner avec vue panoramique, direction le Refuge de la Traye, accessible uniquement à pied. Pour vous y rendre, deux randonnées sont possibles :

Pour des randonnées plus accessibles, vous pouvez également opter pour une boucle jusqu’au hameau de la Traie, sans nécessité de monter jusqu’aux sommets.

À la table de la Traye, le Chef Renaud Couston vous propose une cuisine savoureuse aux accents locaux : des spécialités régionales, classiques ou revisitées, toutes élaborées avec des produits « faits maison » et soigneusement sélectionnés. Un repas qui ravira autant vos papilles que vos yeux, grâce à une vue imprenable sur les montagnes environnantes.

Au refuge, petits et grands pourront s’émerveiller devant le travail fascinant des abeilles, la douceur des moutons Nez Noirs du Valais, ainsi que les chèvres naines et les ânes.

La table de la Traye

Sentier des villages à Méribel et pause gourmande à la Tsaretta

Découverte par l’Écossais Peter Lindsay, Méribel est une station à la renommée internationale, où se croisent les cultures françaises et anglaises. Cette richesse se reflète aussi dans l’assiette, à travers la cuisine proposée par de nombreux restaurants de la vallée.

Pour goûter à cette diversité tout en découvrant le charme des villages de la vallée, rien de tel que le sentier des Villages. Cette belle boucle pédestre relie Le Raffort, Nantgerel, Chandon, Vanthier, Le Cruet, Les Allues et Le Villaret, à travers forêts, chapelles et hameaux traditionnels.

Faites une pause aux Allues et installez-vous à la Tsaretta, un restaurant qui reflète à merveille l’esprit cosmopolite de la station. Au menu : une carte aux influences internationales, des plats européens aux saveurs asiatiques. De quoi régaler les randonneurs curieux.

📍 Départ Les Allues ⏳ Durée : 3h (montée de 2h) 🔵 Difficulté : facile

Le sentier des villages

Et pour ceux qui souhaitent prolonger la journée jusqu’au bout de la nuit… Méribel regorge de bars où faire la fête dans une ambiance conviviale. L’occasion parfaite de goûter à une spécialité bien de chez nous : le génépi ! (À déguster avec modération 🍃😉)

Alors… quelle escapade gourmande saura éveiller vos papilles ?

A bientôt, au cœur des 3 Vallées !

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