De heer en mevrouw Raoul Fenestraz en hun 3 kinderen hebben hun wortels in de Savoie, maar ze hebben een passie voor Argentinië, waar ze sinds 2000 wonen. Ze bezitten twee Relais & Châteaux landgoederen en de boerderij Don André waar ze meer dan 600 stuks Aberdeen Angus rundvlees fokken.

De Argentijnse avond in “La Table du Ruitor” is een gastronomische brug tussen de twee continenten met het menu: Empanadas / stuk gegrild rundvlees met chimichurri saus geserveerd met een gratin dauphinois en een mesclun van groene salade / alfarojes met Dulce de Leche.

De heer Fenestraz heeft voor u dit Angus vlees geselecteerd zoals hij dat ook in Argentinië doet. Het vlees dat u geserveerd krijgt is echter geïmporteerd uit Ierland, omdat Argentijns vlees alleen bevroren kan reizen, terwijl wij in ons restaurant alleen met verse producten werken.

Als u met kinderen komt, is er een kindermenu beschikbaar voor €19.