Maya hoogte

MAYA ALTITUDE, HET NIEUWE MUST-VISIT RESTAURANT IN DE 3 VALLEIEN
Maya Collection breidt uit met de komst van een nieuw adres in
Méribel. De Maya Altitude, ingehuldigd in december 2021, is een gezellig chalet-restaurant met een warme en gezellige sfeer waar men graag zijn toevlucht zoekt op koude dagen.
De uitzonderlijke ligging alleen al is de afleiding waard. Door zijn ligging op
2.300 meter boven de zeespiegel, direct aan de piste van 's werelds grootste skigebied
's werelds grootste skigebied, geniet het Maya Altitude van een adembenemend uitzicht op de
de Alpen. De grote terrassen bieden een uitzicht van 360 graden op de Belleville-vallei en de majestueuze Alpen.
de Belleville-vallei en de majestueuze toppen van de Mont Blanc.

Binnen, de gezellige en kleurrijke Himalaya en Tibetaans geïnspireerde
en Tibetaanse inspiratie werd toevertrouwd aan de Hongkongse architect Sylvestre Murigneux
die heeft gewerkt aan vele projecten van de Collection, waaronder het
Refuge de la Traye.

De eetzaal van Maya Altitude, met een capaciteit van maximaal 300 personen, onderscheidt zich door de aanwezigheid van een imposante houtskoolgrill, een slagerijblok en een rijpingskelder voor vlees. De gastheer, Nicolas Falcoz, zal u met plezier het menu in brasserie- en fusionstijl voorstellen dat Christophe Dupuy, de Executive Chef van de Maya Collection, in samenwerking met Chef Stéphane Despres heeft bedacht
in samenwerking met Chef Stéphane Desprez. Hoewel het menu gericht is op Savoyaardse specialiteiten, is het ook ontworpen om u kennis te laten maken met twee uitzonderlijke kooktechnieken, een in de houtskooloven en de andere in de Tandoor oven. Of het nu gaat om uw vis, uw vlees of uw groenten, aan u de keuze!

Om de ervaring compleet te maken, biedt Maya Altitude een feestelijke sfeer, met een Live Band en DJ!

# Vind uw houding @maya_altitude