Maya Altitude

MAYA ALTITUDE, LE NOUVEAU RESTAURANT INCONTOURNABLE DES 3 VALLÉES
Maya Collection s’agrandit avec l’arrivée d’une nouvelle adresse à
Méribel. Inauguré en décembre 2021, le Maya Altitude est un restaurant-chalet convivial à l’atmosphère chaleureuse et réconfortante où l’on aime se réfugier lors des jours de grand froid.
Son emplacement exceptionnel vaut à lui seul le détour. En étant situé à
2 300 mètres d’altitude, à même les pistes du plus grand domaine skiable
au monde, le Maya Altitude bénéficie d’une vue à couper le souffle sur
les Alpes. En effet, ses vastes terrasses offrent une vue à 360 degrés sur
la Vallée de Belleville et les cimes majestueuses du Mont Blanc.

À l’intérieur, la décoration cosy et colorée d’inspiration himalayenne et
tibétaine a été confiée à l’architecte hongkongais Sylvestre Murigneux
qui a oeuvré aux nombreux projets de la Collection, notamment le
Refuge de la Traye.

Pouvant accueillir jusqu’à 300 couverts, la salle du Maya Altitude se distingue par la présence d’un imposant Grill Charcoal, d’un billot de boucher et d’une cave de maturation pour les viandes. Le maître de maison, Nicolas Falcoz, se fera un plaisir de vous faire découvrir la carte de style brasserie et fusion imaginée par Christophe Dupuy, le Chef Exécutif de la Maya Collection, en
collaboration avec le Chef Stéphane Desprez. Bien qu’elle fasse la part belle aux spécialités savoyardes, celle-ci a aussi été élaborée de sorte à vous faire découvrir deux techniques de cuisson d’exception, celle au four à charbon de bois, l’autre au four Tandoor. Que ce soit pour votre poisson, votre viande ou vos légumes, c’est vous qui choisissez !

Pour parfaire le tout, Maya Altitude vous propose une ambiance festive, au programme Live Band et DJ !

# Find Your Attitude @maya_altitude