Concept unique spécialement développé par Riccardo Giraudi pour Le Coucou, le Biancaneve est entièrement dédié à la gastronomie italienne.
Au sixième étage de l’hôtel, place au plaisir de savourer le meilleur du terroir, dans un décor raffiné signé Pierre Yovanovitch.
Antipasti à partager, mozzarellas et charcuteries d’exception, pâtes fraîches raffinées… De la Vénétie à la Sardaigne, c’est un voyage gourmand d’exception avec tous les classiques intemporels, élaborés à partir de produits de grande qualité, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs italiens renommés.
La cave à vins attenante permet de déguster des vins du monde entier, conservés ici dans des conditions optimales que les connaisseurs apprécieront.
Ouvert pour le dîner de 19h à 22h tous les jours
Réservations :
biancaneve@lecoucoumeribel.com
Période d'ouverture Du 04/12/2021 au 22/04/2022.
Ouvertures complémentaires Du 04/12/2021 au 22/04/2022, tous les jours.